بذور الشمر | الشمرة

بذور الشمر | الشمرة

الإسم العلمي Foeniculum vulgare

عشب عطري ، ثنائي الحول إلى معمر من العائلة الخيمية

الوصف النباتي

الساق خضراء منتصبة متفرعة صلبة مسلاء جرداء

الاوراق خضراء، السفلية معلاقية مجزأة إلى فصوص رفيعة جدا خيطية الشكل ، والعلوية ذات غمد طويل وعريض

الازهار صفراء صغيرة خنثوية فى نورات خيمية

الثمار بيضاوية مستطيلة تنشق كل منها بسرعة عند جفافها الى ثميرتين و لون الثمرة أصفر مخضر يظهر على سطحها 10 أضلاع بارزة ، طولها من 6 إلى 8 ملليمتر وعرضها من 2 إلى 3 ملليمتر، ذات رائحة عطرية قوية عند النضج

الجزء المستعمل الثمار، البذور، والزيت العطري المستخرج منهما

الموطن الأصلي حوض البحر المتوسط وجنوبي أوروبا ويزرع في معظم أنحاء العالم وفي المملكة العربية السعودية

المميزات والخصائص النباتية

• يصلح للزراعة في الأراضي الخفيفة والخصبة جيدة التهوية والمعتدلة في درجة حموضتها
•  حساس لملوحة التربة والمياه
• يحتاج إلى درجة حرارة معتدلة تتراوح بين 15 و 20 م
• يحتاج النمو الزهري والثمري الى درجة حرارة تتراوح بين 20 و25 م
• لا يتحمل الصقيع خلال فترة النمو
• تحتوي الثمار على زيت طيار مكزن من الأنيتول والفانشون والاستراجول والليمونين والفيلاندرين والباراسيمين والمدرسين، بنسب مختلفة

يُزرع بالبذور في فصل الخريف في تربة خفيفة خصبة جيدة التهوية معتدلة الحموضة

طريقة زراعة الشمر

• تجهيز التربة المخصصة للزراعة وتسميدها بالعناصر الأساسية
• عمل جور في التربة أبعاد الجورة الواحدة 15 × 75 سنتيمتر
• وضع عدة بذور في كل جورة
• تغطية البذور بالتربة والري ريه خفيفة
• متابعة الري بإنتظام بعد ذلك
• منع الري عند اكتمال تكون البذور وقبل نضج الثمار
• حش النباتات والثمار خضراء غضة التكوين اي قبل اكتمال نضجها وجفافها لأن كمية الزيت الطيار تكون أكبر

يستعمل في الأغراض الطبية